LA POÊLÉE
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PLAT au choix
formule buffet d'entrée
20€
formule plat au choix
20€
formule entrée + plat
26€
formule plat + dessert
26€
formule plat + fromage
24€
formule ENTRÉE + PLAT + fromage ou DESSert
29€
formule ENTRÉE + PLAT + FROMAGE + DESSERt
34€
PLAT
Lasagnes de Carpe des Dombes aux épinards branche
ou
Entrecôte 200 Gr au grill
ou
Parmentier à l’effiloché de canard de l’Ain
Accompagnement : Légume de saison et gratin de pomme de terre aux girolles
PLAT AU CHOIX
formule buffet d'entrée
20€
formule plat au choix
23€
formule entrée + plat
29€
formule plat + dessert
29€
formule plat + fromage
27€
formule ENTRÉE + PLAT + DESSERT
33€
formule ENTRÉE + PLAT + FROMAGE + DESSERt
37€
Parmentier à l’effiloché de canard de l’Ain
ou
Quenelle soufflée sauce Ecrevisses
ou
Poitrine de porc caramélisée à la moutarde de Thézillieu
ou
Suprême de Volaille sauce Morilles
ou
Carbonnade à la bière Brune du Bugey
ou
Lasagnes à la Carpe des Dombes et épinards branche
ou
Grenouilles à la persillade (300 grammes) +3,00€
Accompagnement : Légume de saison et gratin de pomme de terre aux girolles
LA PLANCHE À ENTRECÔTE
Entrecôte 300 grammes 27€
Entrecôte , gratin de pommes de terre aux girolles, sauces et salade verte.
Entrecôte 300 grammes + formage ou dessert 33€
Entrecôte , gratin de pommes de terre aux girolles, sauces et salade verte.
BUGIFLETTE
Formule bugiflette 300Gr. 21€ / Formule bugiflette 500Gr. 23€
½ St Marcellin fondu sur un gratin de pommes de terre
aux girolles et lardons, charcuterie de pays et salade verte.
Formule bugiflette 300Gr. + dessert 27€ / Formule bugiflette 500Gr. + dessert 29€
½ St Marcellin fondu sur un gratin de pommes de terre
aux girolles et lardons, charcuterie de pays et salade verte.
FONDUE BUGISTE
Formule fondue 22€/personne
Fondue au comté de fruitière (200 Gr/
personne) et Chardonnay du Bugey +
4 tranches de rosette +salade verte
2 personnes minimum
Formule fondue + dessert 28€/personne
Fondue au comté de fruitière (200 Gr/
personne) et Chardonnay du Bugey +
4 tranches de rosette +salade verte
2 personnes minimum
MENU ENFANT
Formule 12€
Crêpe jambon fromage ou Steak haché +
frites ou gratin ou légumes +
fromage blanc ou glace
